Дуканов дијетални мени за сваки дан

Француска дијета је једна од најпопуларнијих метода мршављења на свету и погодна је за почетнике у мршављењу. Основао га је реномирани нутрициониста са 30-годишњим искуством - др Пјер Дукан, по коме је метода и добила име. Детаљан мени Дуцан дијете за сваки дан доприноси брзим позитивним резултатима. Зашто је она привлачна? Човек може да једе онолико колико жели, када жели, храну са пуно протеина и мало калорија.

протеинске намирнице за Дукан дијету

Ефикасност дијете се објашњава чињеницом да се угљени хидрати након повећања шећера нагло смањују, па се апетит особе буди. Протеини, заузврат, смањују глад и подстичу тело да користи ускладиштене масти за енергију. То доводи до смањења телесне тежине. Према прогнозама, на дијети Дукан можете изгубити до 20 кг. Главна ствар је да једете према посебно дизајнираном менију. Поред елиминисања вишка килограма, особа ће постићи стабилан ефекат, јер је мало вероватно да ће се вратити претходним навикама у исхрани. Дијета је подељена у четири фазе: напад, измена, консолидација и стабилизација. За сваку фазу Дуканове дијете бира се мени за сваки дан који је потпуно безбедан за здравље.

Предности и мане дијете

Дуканова дијета се састоји од 4 фазе, од којих је свака усмерена на губитак тежине и завршава се око 7. дана. Међу предностима исхране издвајамо главне:

  • након повратка на уобичајени мени, не очекује се повећање телесне тежине;
  • можете се ослободити 12 - 25 кг месечно, у зависности од почетне тежине;
  • мени укључује малу дозу алкохола;
  • дијета је сигурна, јер укључује само-прераду производа без додавања хемијских боја и појачивача укуса;
  • нема ограничења у количини конзумиране хране.

Главна предност дијете је брз губитак тежине. То подстиче континуирано придржавање јеловника, јер, као што знамо, јака мотивација је кључ успеха у сваком подухвату.

Важно! Техника се не сме користити за труднице. Ако имате болести зглобова, бубрега, јетре или кардиоваскуларног система, избегавајте Дукан дијету, како не бисте штетили сопственом здрављу.

Међу недостацима у исхрани Дукан, они који губе на тежини примећују ограничену количину масти која је женском телу потребна за пуно функционисање. Такође, мени се не може назвати потпуно уравнотеженим, тако да треба додатно узимати витамине. Први корак конзумирања чистог протеина исцрпљује тело и брзо доводи до умора.

Мишљење стручњака

Желео бих да истакнем неколико тачака.

Прво, Дукан дијета је једна од кетогених дијета. И нису најсигурнији. Међутим, многе жене то знају, али и даље прибегавају њиховој помоћи. Као нутрициониста, не одобравам ово. Верујем да прво треба да покушате да исправите исхрану, прилагодите исхрану, додате физичку активност. Ако то не помогне, онда се подвргните прегледу и сазнајте да ли је вишак килограма последица здравствених проблема. И само ако ништа друго не помаже да се изгуби тежина . . . Тек тада прибегавајте кетогеној дијети (у недостатку контраиндикација за њих).

Друго, ако одлучите да смршате користећи кетогену дијету, нека то буде Дукан дијета. Обезбеђује умерену количину протеина у исхрани, док други (на пример, Кремљ) предлажу употребу мало више протеина. Од свих кетогених дијета, Дукан дијета је најизбалансиранија и стога најбезбеднија.

И треће. Пре него што почнете да губите тежину, консултујте се са дијететичаром. Сигурно неће бити сувишно. И, највероватније, то ће вам помоћи да избегнете многе здравствене проблеме у будућности. Водите рачуна о себи, посебно када се одлучујете на тако радикалне кораке ка губитку килограма. . .

Прва фаза - напад

Прва фаза дијете је препозната као најопаснија по људско здравље. Чак се и Пјер Дукан слаже са изјавом, па даје јасне препоруке за заштиту од ометања рада тела. На дан 3 - 5, можете се ослободити 2 - 6 кг, али јеловник је ограничен. Етапа се завршава 10. дана. Током читавог периода, мршављење треба да једе само млечне производе са ниским садржајем масти, јаја, рибу и месо. У овом случају, боље их је кувати или пећи. Приликом пржења користите не више од 3 капи биљног уља.

У табели ћете наћи мени за сваки дан Дуцан дијете за 1. фазу „Напад":

Доручак Вечера Поподневна ужина Вечера
Понедељак Свјежи сир са ниским садржајем масти; кувана пилећа прса (2 кришке); Нискокалорични јогурт; Вијетнамска говедина (са соја сосом, цилантром, ђумбиром, белим луком и црним бибером) Палачинке са циметом Ширатаки резанци са тигровим шкампима; сос од јогурта и белог лука
уторак Омлет од јаја са шунком и зачинима Пастрмка печена са провансалским биљем; чорба од пилећих прса са крутонима Овсена каша са ванилијом тврдо кувана јаја са Дукановим мајонезом (сирови жуманце, сенф, со, здробљена таблета заслађивача)
Среда Ролне са скутом за палачинке Ширатаки резанци; пилећи кари Тофу сир (пржени) Поллоцк фисх; соја цурд сос
четвртак Каша од овсених мекиња са месом Чорба са домаћим резанцима; котлети од млевеног меса и мекиња Цурд ролнице; коктел од обраног млека и инстант кафе Салата са штапићима од ракова, јајима и зачинским биљем
петак Овсена каша; тепсија са свјежим сиром и пшеничним мекињама Окросхка на газираној води и кефиру без масти; Риба кувана на пари Желе од скуте са листовима менте Кувани пилећи филе са сосом од јогурта
субота Омлет од јаја са комадима ћуретине и зачинским биљем; скутни хлеб Рибља чорба са свежим филеом пастрмке и парадајзом Мафини од пшенице и овса са гоји бобицама Млевене ћуреће ћуфте

Један од важних услова за прву фазу дијете је конзумирање 2 литра течности (вода, чај или кафа без шећера, млеко са ниским садржајем масти) дневно. Пошто у првој фази можете значајно да изгубите на тежини, многи људи погрешно мисле да је њено праћење довољно за постизање жељеног резултата. У ствари, претеривање је преплављено негативним последицама по здравље. Стога, контролишите трајање фазе. Ако имате прекомерну тежину до 5 кг, онда можете престати 3. дан, до 10 кг - 4. дан, до 20 кг - 5. дан, више од 30 кг - 7 дана. Обавезно контролишите своје стање, јер пуно животињских протеина може довести до дехидрације и такође довести до великог стреса на бубреге.

Белешка! Сва јела на менију треба да буду припремљена без масти. Количина и време употребе нису битни. Ако не волите да бројите калорије за дан, онда је Дукан дијета за вас.

Да бисте скували провансалску пастрмку, огулите рибље филете и исеците их на кришке. Помешајте со, црни бибер и провансалско биље. Добијеном мешавином обрадите пастрмку, умотајте у фолију и пошаљите на пару 25 минута. Ако немате апарат за пару, користите грил тигањ са неколико капи биљног уља и воде.

Друга фаза - алтернација

Друга фаза Дуканове дијете састоји се од наизменичне протеинске хране и протеинско-биљне хране. Ако се придржавате свих правила, можете се ослободити до 2 кг недељно. Зове се „Крстарење" и омогућава коришћење свих производа из прве фазе, као и сировог или куваног поврћа. Не заборавите да мењате дан: ако је један дан у потпуности протеин, онда други дан треба комбиновати протеине и поврће. Можете одабрати другачији принцип алтернације - 2 до 2, 3 до 3 или 5 до 5. Али боље је изабрати прву опцију како бисте олакшали усаглашеност са Дуцан дијетом.

У табели је приказан мени за сваки дан Дуцан дијете за фазу "алтернације":

Доручак Вечера Поподневна ужина Вечера
Понедељак Палачинке са лимуновом корицом Ћуретини котлети, јогурт са ниским садржајем масти Пилећа јаја пуњена домаћим мајонезом Пилетина на жару са зачинима
уторак Омлет од јаја са шунком и крутонима Пилећа супа Цезар салата са пилећим филеом, тврдим сиром и стабљиком целера Шпагети од тиквица; пилећи филе
Среда Цхеесецакес направљени од малог младог сира и овсених мекиња; кајгана Чорба од јаја са крутонима; пилећи ролат Сендвичи од свјежег сира и квасног хлеба од овсених мекиња; чорба од шипка Пилећи филе у сосу од јогурта
четвртак Палачинке; овсена каша Пасуљ у парадајз сосу; печено поврће Салата од поврћа; 1 кришка хлеба Пилећи филе са пасуљем и печуркама
петак Омлет са меким свјежим сиром и шунком Парени пилећи котлети; супа од пастрмке Свјежи сир са ниским садржајем масти са замјеном за шећер и јогуртом Ширатаки резанци; месни гулаш
субота Палачинка од овсених мекиња са сиром са ниским садржајем масти Летња салата од поврћа; печена пилећа прса Протеински млечни шејк Месо са динстаним поврћем
недеља Омлет од јаја; кувана пилетина Пилећа супа са ширатакијем Тостови са свјежим сиром; чорба од шипка Риба печена у фолији са зачинима

Трајање 2. периода дијете, као и 1. , зависи од почетне тежине и жељеног резултата. Што је тежина мања, фаза треба да буде краћа. Често се дешава да тежина престане да се смањује током фазе крстарења, али због тога не треба да будете нервозни. У првој недељи, вода се уклања заједно са масноћом, која се касније допуњава поврћем. Због тога се процес губитка успорава. Да бисте га поново покренули, придржавајте се правила која су била током Напада: пијте два литра воде дневно, повећајте трајање шетње на 30 минута дневно.

Важно! Обавезно једите најмање 1, 5 кашике дневно. л. овсених мекиња. Ако имате нетолеранцију, замените их са 1, 5 тбсп. л. кувана или парена хељда. Не претерујте са количином, јер је могућа стагнација.

У другој фази дијете су забрањене све намирнице које садрже скроб: кромпир, тестенине, маслине и маслине, пасуљ и грашак, сочиво и пасуљ (осим бораније), авокадо, кукуруз. Салате немојте зачинити уљем, већ их замените балзамико сирћетом или јогуртом. Јеловник може бити разнолик са зачинским биљем и белим луком.

Трећа фаза - Сидрење

У трећој фази, Дукан дијета се назива "консолидација" или "консолидација". Неопходно је евидентирати већ постигнуте резултате. Јеловник је остао од протеина са поврћем, али је разноврснији него у претходним варијантама. Можете додати 1-2 воћа дневно или порцију пиринчане (пшеничне) каше недељно.

Мени фазе поправљања мора да садржи следеће производе:

  • 2, 5 кашике. л. овсене мекиње (могу се додати састојцима за кување);
  • најмање 1, 5 литара обичне воде, као и других топлих пића без шећера;
  • производи који се користе у менију прве и друге фазе;
  • сво воће осим банана, трешања и грожђа;
  • сир са ниским садржајем масти (40 г);
  • 2 кришке хлеба.

Такође, ограничена количина грашка, пасуља, кромпира, пиринча и тестенина може се додати у дијетални мени сваки други дан. Осим тога, 2 пута недељно можете себи приуштити да једете шта год желите, чак и чоколаду и алкохол. Главна ствар је да не претерујете и запамтите да Дуканова дијета још није стигла до завршне фазе.

Запамтити! Дукан дијета није само у оброцима са високим садржајем протеина и мало угљених хидрата, већ и 20 минута шетње на свежем ваздуху сваки дан. Не заборавите на редовну вежбу за постепено затезање коже која се ослобађа масних наслага.

Проучавајући рецепте за исхрану Пјера Дуканта 7 дана, можете видети да ако сте већ прилично уморни од сировог поврћа, можете диверзификовати методе кувања. Можете их кувати, динстати, пећи, покушајте да избегнете пржење. Али ако не можете да направите укусно јело без њега, додајте неколико капи биљног уља и мало воде у тигањ.

Четврта фаза – стабилизација

Последњи период Дуканове дијете је стабилизација. Ово је нека врста постепеног изласка из исхране и враћања нормалном животу.

Да би фаза била успешна, следите правила:

  • мени укључује ниско-масну рибу и месо, поврће без скроба, ниско-масне млечне производе и тврди сир;
  • минимизирајте шећер и со;
  • придржавати се узорка менија фазе напада један дан у недељи;
  • кромпир и тестенине су дозвољени два пута недељно;
  • обавезно једите 3 тбсп једном дневно. л. мекиње и пити 2 л. вода.

Неколико пута месечно можете имати пуне оброке током којих можете уживати у својој омиљеној храни, укључујући мале количине слаткиша.

Белешка! У завршној фази, немојте журити да једете нездраву храну, контролишите количину порција, унесите режим оброка од четири пута. Не заборавите на спортске вежбе - оне формирају прелеп рељеф тела.

На крају фазе стабилизације, покушајте да се придржавате основа правилне исхране и периодично свакодневно испразните стомак, поштујући норме Дуканове дијете. Као што видимо, Дуканова исхрана је разноврсна и уравнотежена. Чак је бирају и звезде, укључујући Џенифер Лопез и Пенелопе Круз. Главна ствар је да будете стрпљиви и да одбијете да користите "смеће за храну". Исхрана садржи велику количину протеина, који формирају и јачају сваку ћелију људског тела. Ако се придржавате правила предвиђених за сваку фазу, након неког времена, поред видљивих резултата, стећи ћете нове навике и заувек заборавити на вишак килограма.

Коментара

  • Жена, 50 година: "Увек сам маштала о томе да укусно смршам. Такву прилику ми је пружила дијета др Дукана. По потреби, искључила сам масти и угљене хидрате из исхране. Свидела ми се ова дијета, изгубила сам 8 кг за 4 месеца. Након тога сам прешао на редовну храну, али тежина се не враћа. Визуелно сам се приметно променио: нестало је масти са бокова, руку, стомака. Сада сам у одличној форми. "
  • Мушкарац, 24 године: „Неколико пута у протеклих годину дана желео сам да се саберем и „зачепим уста. " Али није ишло. Моја супруга и ја смо пронашли Дукан дијету, она је помогла да се придржавам то и јео исто што и ја. Као резултат тога, заједно смо смршали! Због чега ми је веома драго, моја жена је постала још лепша. Препоручујем дијету, јер помаже у одржавању правилне исхране. "
  • Жена, 27 година: "После порођаја схватила сам да је време да пронађем дијету. После дугог трагања, престала сам на Дукан дијети. Имала сам 62 кг, а уз исхрану и вежбање почела сам да имам 54 кг. . Требало ми је само два месеца. Желим да одржим резултат. Сада на плажи и сама са супругом осећам се исто као и пре: опуштено и самопоуздано. И саветујем вам да испробате дијету. "